Chablis Vielles Vignes - Blanc - 37.5cL - Domaine Daniel-Etienne Defaix - 2022 AOC_Gevrey-Chambertin Son eau douce et tourbée

Son eau douce et tourbée ne provient pas de ruisseaux ou de rivières mais des 21 sources souterraines du Hawk Hill à quelques pas de la distillerie

avec une attention particulière portée à la qualité des botaniques et à l'équilibre aromatique

avec une touche briochée/toastée et une trame crayeuse très nette

une région où les grands cépages ligériens expriment une belle fraîcheur et beaucoup de personnalité

Chablis Vielles Vignes - Blanc - 37.5cL - Domaine Daniel-Etienne Defaix - 2022 AOC_Gevrey-Chambertin Son eau douce et tourbéeProducteur: Domaine Daniel Etienne Defaix Rgion: Bourgogne Cpage: Chardonnay Millsime: 2022 Couleur: Blanc Quantit: 37. 5cL Chablis Vieilles Vignes dvoile une robe or ple brillante, aux reflets verts et lumineux, traduisant fracheur et puret. Le nez, lgant et prcis, souvre sur des notes de citron mr, de pomme verte, de fleurs blanches et de fruits chair blanche, soutenues par une belle trame minrale voquant la craie et la pierre fusil. laration, de