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de la souplesse et de la sapidité
Des raisins à très petits rendements et grande concentration : au terme d’un élevage de 3 ans en cuve et 4 ans en fût
Sur le domaine familial de Martigné-Briand
Pinot gris macéré 8 jours avec les peaux associé aux sauvignon et chardonnay macérés 18 jours
Pur Breton 2011 (Magnum) Bulles de la souplesse et deSur le domaine familial de Martign Briand, Olivier Cousin s'est affirm ds les annes 90 comme une figure engage et charismatique du vignoble angevin, un partisan de la biodynamie, un pionnier du vin naturel et un adepte de la traction animale. Pur cabernet franc, autrement appel localement breton, issu de vignes plantes en 1996 sur sol argilo calcaire, longue macration en raisins grapps : un rouge angevin droit et direct aux forts accents de terroir.
US$ 174.97
US$ 262.48
US$ 19.99
US$ 41.00
US$ 37.95
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