Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega élaboré à partir de viande

Name: Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega élaboré à partir de viande
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SKU: 28712139934
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Description

élaboré à partir de viande de boeuf Charolais

pas de nerfs : c'est un morceau tendre et savoureux

La côte d'agneau filet

Nos tranchettes de boeuf marinées à l'échalote sont préparées dans nos ateliers

Paleron de boeuf "Salangus" maturé rubia gallega élaboré à partir de viandeIssue du croisement Salers Angus, la Salangus provient de l'levage Aux Pturages de Samuel Fouilliard. Ce paleron matur dans nos chambres froides offre un morceau fondant et savoureux, idal pour une cuisson longue qui rvle toute la richesse de sa fibre. Vendu la pice de 1kg, emballe sous vide.

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