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complexité aromatique
Entièrement issue de vieilles vignes de nerello mascalese de différentes parcelles – notamment de “crus” –
un blanc de macération avec les peaux (3 semaines)
sur le terroir de sable et graviers du plateau de Monthou-sur-Bièvre
Brutal !!! 2013 Vino Bianco complexité aromatiqueCaractristique de la dmarche de ngociant vinificateur d'Anthony Tortul, une cuve pur carignan trop souvent dconsidr issu du terroir de schistes de la rgion de Faugres, longuement vinifi (9 mois) en grappes entires : tout la fois la subtilit d'une infusion prolonge et le fort caractre affirm mais apais du cpage et du terroir.
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