Couteau Japonais Set de 3 | Collection Sugi Détail : lame alvéolée ou

Détail : lame alvéolée ou polie

parfait pour toutes les grandes découpes et les préparations polyvalentes

Découpes de précision : tranche le poisson sans le déchirer ni altérer sa texture

Polyvalence maîtrisée : couvre la majorité des usages quotidiens

Couteau Japonais Set de 3 | Collection Sugi Détail : lame alvéolée ouDescription Le set Maison Yamato runit trois couteaux japonais essentiels pour tous les passionns de cuisine : Le Gyuto () : couteau de chef japonais polyvalent, idal pour les viandes, poissons, lgumes et herbes. Le Kiritsuke () : couteau prestigieux lame anguleuse, parfait pour les dcoupes fines et techniques de viandes, poissons et lgumes. Le couteau doffice : petit et prcis, parfait pour plucher, ciseler et raliser les finitions minutieuses. Ce