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Photographies de Jean-Yves Bardin
Les parcelles reposent sur un socle de granit avec des sols légers : granits à micas noirs
elle est à base de pinot noir avec 2 % de chardonnay
Elle en contient actuellement 140
Cinsauriel Rouge 2021 Bordeaux Photographies de Jean-Yves BardinCinsauriel Rouge 2021 Jean Louis Pinto Cinsauriel est un vin rouge bio et naturel du terroir languedocien ralis en ngoce par Jean Louis Pinto du domaine Es dAqui. 100 % cinsault, class Vin de France, il provient des sols schisteux de Berlou, prs de Saint Chinian. Vinification Cinsauriel est obtenu par fermentation avec levures indignes et un mois de macration des grappes entires en jarres de grs, contenant o se droule galement llevage. Dgustation