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il se consacre à l’agro-alimentaire dans le cadre de la création de nouveaux produits
Des photographies vibrantes de Luo Yang et des essais de Tash Aw
Catherine Miles
profondément humain
The Way Of The Cocktail: Japanese Traditions, Techniques, And Recipes Négociants il se consacre à l’agro-alimentaireAuteures: JULIA MOMOSE & EMMA JANZEN diteur: Clarkson Potter Ten Speed Langue : Anglais Date de publication: 11 2021 Pages: 336 Dimensions: 16. 5 x 25. 5 cm Poids: 1043g Format: Couverture rigide ISBN: 9780593135372 Prsentation: LAURATE DU PRIX JAMES BEARD Un guide riche et captivant sur l'univers des cocktails japonais, rdig par Julia Momos, barmaid renomme du Kumiko. L'UN DES DIX MEILLEURS LIVRES DE CUISINE DE L'ANNE : Boston Globe L'UN DES
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