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des notes de fruits blancs et une texture voluptueuse qui enveloppera à merveille poissons fumés
un jus de pressurage direct est ajouté
Excellent pour accompagner Viandes Rouges et champignons sauvages (cèpes notamment)
Un vin à boire avec l’émotion des dernières fois
VN Ancestral Vinel lo Blanc Pétillant 2018 Vins d'été des notes de fruits blancsVNBA Vinel lo Blanc 2018, Partida Creus Ce ptillant naturel blanc vif et facile boire (dix degrs dalcool) rsulte de lassemblage de cpages catalans autochtones : garnatxa blanca, macabeu, moscatell, vinyater, xarello, pars et parellada. La vendange est presse directement et le mot fermente en cuves dinox temprature contrle avec levures indignes. Une seconde fermentation se fait en bouteilles, o il vieillit dix mois sur lies fines. Sec, lger et fruit,
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