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Dimensions des cavités : 78 x 45 x 18 mm Volume par cavité : 35 ml Nombre de cavités : 44 – production optimale en une seule fournée Matériau : Silicone alimentaire haute qualité
Cet assemblage relève d'une véritable prouesse de savoir-faire
ce pochoir est l'outil idéal pour créer des motifs et dessins exquis avec facilité et précision
insert croustillant entremets fruités
300 Batons de chocolat Valrhona 55% Traiteur Dimensions des cavités : 78Valrhona Btons Chocolat Boulangerie 300 Batons de chocolat Valrhona 55% Btons chocolat Valrhona 55% noir, profil intense pour viennoiseries de caractre. 300 Btons de chocolat Valrhona 55% noir pour viennoiserie professionnelle. Format optimis pour pains au chocolat de caractre, babkas, brioches fourres avec un profil chocolat plus affirm. Rsistent la cuisson au four. Le 55% offre une intensit cacao suprieure au lait classique, pour boulangeries qui
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