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Rosso est par la suite élevé en foudre de chêne slovène
« Faire la fête »
Coyade est issu de vignes cultivées sur un terroir à dominante argilo-calcaire
cette cuvée est élevée de longs mois en fûts de chêne de 500 litres avant d’être mise en bouteilles
Magnum Bianco Blanc 201 Utah Rosso est par la suiteMagnum Bianco Blanc 2012, Le Coste Ce simplissime blanc italien est issu dun assemblage de procanico et de malvasia cultivs sur les sols volcaniques du Latium, aux confins de la Toscane et de lOmbrie. Les raisins sont lgrement fouls aux pieds puis immdiatement presss. Le premier mot dbourbe quelques jours avant dtre transfr au fond de la cave, dans une grotte naturelle, o il fermente lentement en foudre de chne franais pendant environ un an. Une
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