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2020 - 94 points
Aujourdhui il a quasiment disparu de sa région d'origine et ne se trouve plus qu'en Suisse allemande
L'Ermitage - Les Serpentines est un vin est puissant
aux arômes d'agrumes et à l'acidité vivifiante
Pinot Noir Passion (Donatsch) color_red 2020 - 94 pointsCpage historique du nord est de la France, le Pinot Noir est probablement originaire de la Bourgogne o il tait dj mentionn en 1375. En Suisse, le Pinot Noir existe historiquement dans le canton de Vaud sous le vieux nom de Servagnin dj mentionn en 1472, puis plus tard sous Salvagnin dans les cantons de Vaud et Neuchtel ds 1775. Dans ce dernier canton il est connu galement sous les noms Tcou et Cortaillod ds 1754, tandis qu'en Valais c'est sous le nom
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