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pero al terminar el filo en forma de Hamaguri(almeja)
ubicada en la ciudad de Tsubame
Marca : KaiMaterial : Acero inoxidableTamaño : 210 x 15 x 90mmPeso : 120grs aprox
VG10 Damasco es actualmente el acero más popular para hcer cuchillo japones
CH003 Cuchillo Japonés Gyuto Chef Negro Aogami Super Zenpou 21cm pero al terminar el filoMarca : Zenpou Material : Acero Aogami super Dureza : 65 HRC aprox. Longitud : Hoja 21cm , Total 33. 5cm aprox. Peso : 200grs aprox. Grosor del Lomo : 2mm aprox. Mango : Madera de Pakka negra Tipo de cuchillo : Gyuto (Para Diestros y Zurdos) Descripcin Descubre la esencia de la artesana japonesa con nuestro excepcional Cuchillo Gyuto de acero Aogami Super, elaborado por hbiles artesanos en la regin de Tosa, al sur de Japn. Este cuchillo de acabado
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