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Ideal para altas temperaturas por su estabilidad y sabor
Características: carne firme y tierna
Cortes utilizados: mezcla de pulpa (70%) y gordura natural (30%)
Uso tradicional: frituras
Longaniza Blend Brisket - 4 Unidades Cantidad:4 Unidades Ideal para altas temperaturas porLonganiza Blend Brisket (Cruda) Una versin premium inspirada en el ahumado americano. La Longaniza Brisket combina la base tradicional con cortes seleccionados de brisket, logrando un sabor profundo, jugoso y con notas ahumadas inconfundibles. Una experiencia nica en la parrilla. Formato 4 unidades Con brisket de calidad superior Jugosa, ahumada y artesanal
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