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200 g de champiñón y 2 pimentones medianos
Cocción a fuego bajo hasta que la piel ceda sin romperse
En qué los usas sin descongelar
la cantidad justa para una comida familiar sin que quede media bolsa esperando en el refrigerador
Cochayuyo (pqte) AceitunaPorMayor 200 g de champiñón yEl cochayuyo es un alga parda que se seca al sol para conservarla, y este paquete trae 380 gramos en tiras, listos para hidratar. El cochayuyo seco ocupa poco espacio y aguanta meses cerrado, as que sirve tanto para cocinar maana como para tenerlo de reserva. Cmo elegirlo y guardarlo En frasco cerrado y lejos de la humedad se guarda por meses sin perder textura Se hidrata en agua fra unos veinte a treinta minutos y crece varias veces su tamao Despus
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