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los procesos de selección y secado
los granos de café se colocan en capas de 10 a 15 cm y se esparcen en un almacén bien ventilado
causaron estragos en su finca y arrancaron las cerezas de café más dulces y maduras de los arbustos
Debido a la altitud de más de 700 metros
PAPÚA NUEVA GUINEA SIGRI ESTATE PB Molienda:Café en grano los procesos de selección yOrigen y plantacin El valle de Wahgi, en la isla de Nueva Guinea, ofrece las condiciones climticas perfectas para el caf. Los mejores cafs Arbica como Arusha y Tpica se cultivan aqu en la plantacin de Sigri. El control de calidad comienza ya en el campo. Las cerezas de caf se recogen, se lavan a mano y se secan al sol. Los granos tambin se seleccionan a mano y son tostados por expertos. Este caf le convencer por su intenso aroma. Carcter y sabor La
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