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Un Blanc de Blancs che celebra il territorio con eleganza
è difficile staccare il naso dal calice
fruttato come il naso e di ottima lunghezza
sprigiona al naso intensi profumi di albicocca disidrata
benevento falanghina igt 2025 pietracupa W2-5-dry-jan Un Blanc de Blancs cheAlla vista regala un bel giallo paglierino, luminoso e limpido. Il naso impostato su bei sentori floreali e fruttati, che richiamano in particolare lananas e la frutta tropicale in genere. Lassaggio sorretto da una bella spalla acida e impreziosito da unottima mineralit. Lunga la persistenza. Nelle terre di Campania, e anche nellarea di Benevento, tra le pi importanti variet vitate a bacca bianca incontriamo la falanghina, da cui nascono alcuni dei
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