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Mezcla secreta de los mejores cortes
Su característica principal es la capa de grasa que cubre uno de sus lados
destaca por ser el músculo más tierno del animal
que al cocinarse se disuelve en su mayoría
Entraña LHA con membrana Calidad:Choice Mezcla secreta de los mejoresLa Entraa con membrana, otro de nuestro favoritos, tambin conocida como Outside Skirt, a diferencia de la Inside Skirt es un corte tierno y de gran sabor. Contiene una membrana que la cubre, la cual puede ser retirada o en caso de dejarla le aporta una textura crujiente. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
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