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fermento láctico maduro envuelto en humo
Syrah o Cabernet)
Blanco leche
al desmenuzarlo
Queso Palmita carnemechada fermento láctico maduro envuelto enFirme, spido y sin ojos: el alma del tequeo. Blanco, de superficie brillante por su humedad natural y pasta lisa, sin cavidades gracias a un control estricto de la fermentacin. Aroma limpio a leche fresca, cuajada joven y suero salado. En boca, firme y compacto, con mordisco limpio; sabor marcadamente spido y salado, equilibrado por el dulzor graso de la leche, que se desmorona en granos finos y deja un retrogusto largo a mantequilla salada. Tipo:
US$ 32500.00
US$ 37500.00
US$ 33500.00
US$ 307.50
US$ 145.00
US$ 29950.00
US$ 24950.00
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US$ 2265.00
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US$ 2425.00
US$ 47499.50
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