champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon W10-11-bianchi-bolle Maduración en tonneaux sobre lías

Maduración en tonneaux sobre lías finas durante 24 meses

bien apoyado por una fragancia inigualable y un hombro ácido sorprendentemente bien equilibrado

Los vinos se elaboran con las uvas cosechadas en los mejores viñedos de la familia y son el resultado de un meticuloso cultivo biodinámico

e si procede quindi con la fase di pressatura

champagne brut vintage 2013 magnum dom perignon W10-11-bianchi-bolle Maduración en tonneaux sobre líasGiallo paglierino vivo e luminoso, dal perlage fine e persistente. Il naso, ricco e vario, combina fiori e frutti, seguiti da note vegetali e minerali. Un tocco di speziato apre ad un assaggio profondo e complesso, materico e vellutato. Al palato dopo una piacevole apertura leffervescenza irrompe, la sensazione tonica. Il finale, che converge su note acide e amare, porta una tensione penetrante, contraddistinta da zenzero, tabacco e aromi tostati. Un