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La raccolta è manuale e la fermentazione
La tradición de Abate Nero pasa por este Trento Brut DOC "Abate Nero"
marisco y quesos frescos y cremosos
che accompagna bene formaggi erborinati
amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi cassetta di legno W27_sconto25 La raccolta è manuale eRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio