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de miel et de tire éponge
les notes fruitées et caramélisées s'aditionnent à une nuance d'écorces d'orange et de miel d'automne
la meilleure technique afin de profiter pleinement de ce thé vert sera de mettre quelques unes de ses feuilles dans un grand verre où l'on versera ensuite l'eau chaude: elles y infuseront doucement et révéleront alors leur doux parfum délicat de pousse de bambou fraîche
Ce chawan (bol à matcha) a tout ce qu'il faut pour la bonne préparation du matcha mais comporte aussi un bec verseur pratique pour séparer la boisson dans de plus petites tasses ou pour la transférer dans un mousseur à lait par exemple
Kabusecha Tsuyuhikari Blanc de miel et de tireCe kabusecha de Yame, cultiv par M. Takaki, offre une tasse florale et lumineuse. Des notes de lys, de fleurs jaunes et de poire asiatique sentrelacent dans une liqueur douce, sucre, mais pleine de saveur. On y retrouve limpression dune balade paisible dans une prairie sauvage au printemps. Un th dlicat, raffin, la fois apaisant et vivant. Rcolte: Printemps 2025 1 c. th 250ml 4 5 minutes 70C