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solo los vinos flor pasan al coupage final
La Poda Toro puede envejecer y mejorar en botella durante varios años
con taninos maduros y una acidez bien integrada que conduce a un final largo y placentero
Los racimos se someten a una maceración prefermentativa en frío con control exhaustivo de temperatura
Pozo Alto 2014 solo los vinos flor pasanOlivier Rivire Pozo Alto 2016 es un vino tinto elaborado por Olivier Rivire en Rioja. Un coupage de tempranillo, garnacha y graciano provienentes de un viedo de 90 aos de edad plantado a los pies de Sierra Cantabria. Un vino de guarda que recompensar a los ms pacientes. CONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Pozo Alto Vendimia manual de las variedades Graciano, Tempranillo y Garnacha plantado en una parcela de viedo viejo, de 1930, de la que ni siquiera se
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