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utilizzando i soli lieviti indigeni e un affinamento in cuves di legno
Nel calice ha un colore rosso granato molto luminoso
Sangiovese e sagrantino impreziositi da una piccola percentuale di altre varietà per una bottiglia capace di una lunga evoluzione
mentre l’affinamento è importante
rosso di montalcino doc 2024 val di suga W28-29-bianchi-ita-high utilizzando i soli lieviti indigeniRosso rubino. Al naso si esprime con note dominanti di ciliegia e ribes, seguite da toni di spezie. Al palato pieno, morbido, setoso nei tannini e di gradevole equilibrio. Fedele a un'interpretazione classica, il Rosso di Montalcino DOC a firma Val di Suga un rosso brillante, dal frutto fresco e croccante. Affinato in botti di rovere per 6 mesi, espressivo, ampio, invitante. Ottimo in abbinamento a primi e secondi di carne, pu accompagnare anche
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