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otherwise lautering problems may occur
LalBrew® Belle Saison es considerada una cepa de Saccharomyces cerevisiae var
Su alta versatilidad le permite ser una candidata ideal para un rango amplio de estilos cerveceros
Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación 80-84% =+ 12-15°C 50 to 80 g/hl
Fermentis Safale WB-06 Size:500 g otherwise lautering problems may occurSafAleTM WB 06 es una Saccharomyces cerevisiae var. diastaticus y se caracteriza particularmente por su alta atenuacion. Levadura de especialidad, seleccionada para fermentaciones de cervezas de trigo. Produce notas sutiles de esteres y fenoles (POF +) tipicos de las cervezas de trigo. Permite elaborar cervezas con un perfil de alta drinkability y presenta una gran capacidad de mantenerse en suspension durante la fermentacion. Ficha Tcnica Atenuacin
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