Mechada desmenuzada de vacuno 500Grs perfecta como base para múltiples

perfecta como base para múltiples preparaciones

un proceso de largas horas a baja temperatura que garantiza una jugosidad imposible de lograr con métodos tradicionales

un toque ahumado y un final ligeramente dulce

Nuestra carne mechada se prepara con pulpa de pierna de cerdo

Mechada desmenuzada de vacuno 500Grs perfecta como base para múltiplesCorte de plateada de vacuno cocinado a baja temperatura hasta alcanzar una textura desmenuzable. Se baa en una salsa casera donde el concentrado de tomate, la cebolla, el pimentn y la zanahoria se funden con una reduccin de vino tinto, logrando un equilibrio perfecto entre dulzor vegetal, acidez y cuerpo. Un sabor que vas a querer repetir.