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Aromas de tomillo y lavanda silvestre predominan en un inicio
Envejecimiento durante 4 años en barricas de roble de Eslavonia de varias capacidades (50-100 hectolitros)
propio del ‘terroir’
sigue los pasos de su "hermano mayor"
EL RAPOLAO 2022 Toledo Aromas de tomillo y lavandaUn vino de parcela mnima apenas 0. 2 hectreas en el paraje ms fresco de Valtuille de Abajo. El viedo se ubica en la parte alta de una ladera con orientacin oeste, junto a un pinar, y solo recibe el sol al final de la maana. Conserva un microclima singular: continental, pero con una sutil influencia atlntica. Las cepas, plantadas en vaso hace ms de cien aos, crecen en suelos arcillosos ricos en materia orgnica. Menca es la base, co plantada con