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Questo periodo prolungato consente importanti reazioni chimiche che arricchiscono la struttura e la complessità del vino
Prodotto esclusivamente nelle grandi annate
Strinato Nero – vermentino nero vinificato con struttura e intensità
Temperatura di Servizio: Consigliata a 12-14 °C
Asolo Prosecco Extra Brut marrenon Questo periodo prolungato consente importantiProsecco Extra Brut Rose Rosa Variet: 100% Glera. Et del Vitigno: 10 anni. Zona di Produzione: Vigneto sperimentale "Rose Rosa," piantato nel 2014, con esposizione a est e una superficie di 0,8 ettari, caratterizzato dalluso di tre diversi cloni di Glera. Vinificazione: La fermentazione avviene a temperatura controllata per preservare le caratteristiche varietali delle uve e ottenere un vino di grande complessit, nonostante il residuo zuccherino molto
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