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Tasa de inoculación 10 g/hL produce una fermentación láctica en 24 a 36 h
Alfa acidos % Beta ácidos % Aceites totales mL/100 g 15
Está concebi- da para una cerveza de densidad 12° Plato
A bajas temperaturas
Great Western DextraPils Size:25 kg Tasa de inoculación 10 g/hLNuestra malta DextraPils se procesa en Vancouver, WA, utilizando un proceso nico para gelatinizar el almidn dentro del grano. Esta malta contribuir con cuerpo adicional, retencin de espuma y estabilidad de la cerveza sin influir en el color o el aroma. Ficha Tcnica Humedad % Protena % Color L 6 12,5 1,5
US$ 7000.00
US$ 11500.00
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