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donde las uvas se dejan en contacto con los hollejos durante 30 días
l’azienda agricola Ca’ La Bionda sceglie la via meno scontata e firma un bianco di carattere
Madura durante 18 meses en barricas y tonneaux
poi completati da complessi sentori di pietra focaia
vino rosso nibio cascina degli ulivi 149634 Natale-12nov-21dic-scontoNL25 donde las uvas se dejanRosso rubino scuro, al naso esprime note profonde di frutti rossi in confettura impreziositi da leggere note vegetali. Al palato ricco, strutturato, materico e sostenuto da unottima acidit. Ottima la chiusura, di grande persistenza. Vino rosso della tradizione pi antica della zona Tassarolo e Gavi, viene prodotto con uve dolcetto a graspo rosso (detto appunto nibi in dialetto locale), un antico biotipo coltivato nella zona da pi di 1000 anni e