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que se despalillan y maceran durante unos días para mejorar la extracción de color
la fermentación en depósitos de acero inoxidable con maceración durante 7-11 días y la "presa di spuma" en botella
con un agradable retrogusto mineral y buena persistencia
dove in passato lavorava il padre
prosecco docg extra brut sostalunga luca ricci W22-23-gen11 que se despalillan y maceranGiallo paglierino chiaro, dal vivace perlage. Al naso si avvertono profumi floreali, note di frutta bianca, tocchi agrumati e leggere tostature; in bocca fresco, invitante, equilibrato. Prodotto dall'azienda vinicola di Luca Ricci, il Prosecco Extra Brut Sostalunga ottenuto da una selezione di glera e altre uve locali. La sua particolarit data dalla lunga sosta sui lieviti, di circa 12 mesi, prolungata rispetto al metodo Charmat: questa permanenza
US$ 49.00
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