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donde se realiza la refermentación
Cosecha manual en cajas de 20 kg
Después de la fermentación el vino permaneció en maceración prolongada (cuvaison) durante 15 días
Cosecha de 2012: Wine and Spirit Competition en Cathay Pacific
ALTEZA RESERVA VINO TINTO Pinot Noir donde se realiza la refermentaciónDenominacin: Vinho Regional de Lisboa, Vino tinto. Variedades: Tinta Roriz, Touriga Franca, Syrah y Alicante Bouschet. Viticultura: Densidad de 4,200 plantas ha. Predominantemente suelos de arcilla y caliza. Cosecha: Finales de agosto a mediados de octubre. Vinificacin: Prensado despus del despalillado total. Fermentacin de diez das en tanques de acero inoxidable, con un sistema de bombeo auto programable y sistema de control de temperatura entre 28 C
US$ 225.00
US$ 74.84
US$ 7707.00
US$ 1306.50
US$ 883.00
US$ 625.00
US$ 275.00