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kombiniert auf fantasievolle Weise Schutz
Besonders geeignet für feine Arbeiten und das Aushöhlen mit der Klingenschneide
Das Kanto-Style Usuba Messer ist ein traditionelles japanisches Gemüsemesser
der Haltbarkeit
Unagisaki (Edo) Blue Steel #1 Hon-Kasumi Büffelhorn und Ebenholz Griff 150mm Takohiki kombiniert auf fantasievolle Weise SchutzDas Edo Style Unagisaki ist ein spezialisiertes Messer, das in der Edo Zeit fr die Zubereitung von Aal entwickelt wurde. Mit seiner scharfen Schneide ist es optimal fr Aufgaben wie das Entfernen der Aalhaut oder das Schneiden des Fleisches ausgelegt, sodass selbst die empfindlichsten Teile des Aals ohne Beschdigung bearbeitet werden knnen. Whrend es die Robustheit eines Deba Messers beibehlt, verfgt dieses Messer ber eine lange, schlanke und leichte