Stollen Sant Joan 22 i 23 ralladura de limón y de

ralladura de limón y de naranja

Brioix molt tendre aromatitzat amb un toc de flor de taronger i fermentat només amb massa mare durant un llarg període de temps

que aporta notas torrefactas y un perfume intenso

Gràcies a això la seva conservació és molt més llarga i els seus aromes diferents als d'un brioix clàssic

Stollen Sant Joan 22 i 23 ralladura de limón y deStollen artesanal elaborado a partir de una masa enriquecida y ligeramente especiada, reposada lentamente para obtener una textura tierna y aromtica. Contiene fruta confitada, pasas maceradas y almendras, todo equilibrado con mantequilla de calidad que aporta humedad y una miga densa pero suave. Tras el horneado, lo envolvemos en mantequilla fundida y una capa generosa de azcar glas que ayuda a sellar la frescura e intensificar el sabor. Tradicional