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toques de avellanas y tonos de pan tostado
carnes a la parrilla o estofadas
che accompagnano le note vegetali e di macchia mediterranea del finale
e da bere con soddisfazione sino all’ultima goccia
brunello di montalcino docg 2021 castello romitorio Natale_bellafigura toques de avellanas y tonosAlla vista di colore granato, con ununghia aranciata. Il bouquet di profumi al naso concentrato, e ruota intorno a viola, frutta essiccata, sigaro, caff, pepe rosa e lievi tocchi minerali. Allassaggio di ottima struttura, con un notevole grip tannico e una vena che rinfresca il sorso. Chiude con un finale lungo. Brunello di Montalcino e Castello Romitorio: un binomio davvero fruttifero e quasi inscindibile, di cui questo DOCG rappresenta il primo
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