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Schwarzbiers y otras cervezas para obtener un color rico y profundo con solo toques de sutil sabor tostado y para ajustar el color en cualquier estilo de cerveza
Estilo de Cerveza aroma Atenuación Floculación Rango de fermentación Tasa de inoculación Berliner Weisse
como Hallertau Aroma
El Dorado fue lanzado por CLS Farms en otoño de 2010
YCH Lúpulo Cascade Levadura Schwarzbiers y otras cervezas paraOriginandose del programa de Mejora Vegetal de la USDA ARA, Cascade es un cultivo de tipo aromtico desarrollado en 1956 y lanzado en 1972. Fue desarrollado por polinizacin abierta de un descendiente de Fuggle. Cascade es la variedad ms popular en la industria cervecera artesanal y es conocida por tener un nico carcter floral, especiado y ctrico, as como un potencial de amargor equilibrado. % de cidos alfa % de betacidos Aceites totales mL 100 g 4. 5 9