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Más tarde también se incorporó la variedad Chenin
han estado trabajando con esta propiedad por más de veinte años
con carnosidad
que expresen absolutamente su origen y la autenticidad de éste
Serre Barolo HD_26 Más tarde también se incorporóUvas 100% Nebbiolo. Regin Piemonte, Italia. Barrica 6 meses en barrica de roble y despus hasta 24 meses en toneles y barricas. Guarda 10 Aos o ms. Temperatura de Servicio: Servir de 16 a 18 C descorchando dos horas ntes. VINIFICACIN Cosecha manual en la segunda mitad de Octubre. Vinificacin por separado por viedo. Maceracin y fermentacin a temperatura controlada de 28 30C con sombrero sumergido. Fermentacin Malolctica completa. Se pone en barricas de
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