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eine ausgeprägte Mineralität und ein Hauch von Honig hinzu
Tiefes golden-aprikotfarbenes Kleid
Der Assyrtiko 2023 vom Weingut Muses Estate ist ein authentischer Ausdruck dieser edlen griechischen Rebsorte – diesmal nicht von der bekannten Insel Santorini
Danach entfalten sich Nuancen von geschmolzenem Waldhonig und frischen Walnüssen
Domaine Ligas - Bucephale 2020 BIO French Wine eine ausgeprägte Mineralität und einBucephale 2020 BIO Bucephale ist der kraftvolle und zugleich elegante Xinomavro. Ein Wein mit Charakter und Tiefe naturbelassen, authentisch und geprgt von seiner Herkunft. Die Reben wachsen biologisch und nach Permakulturprinzipien, die Trauben werden von Hand gelesen, sanft entrappt und drei Wochen lang als ganze Beeren spontan vergoren ohne Pumpen, ohne Eingriffe, nur mit den eigenen wilden Hefen. Nach der Grung reift der Wein zwlf Monate in
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