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il Gaio Gaio di Calabretta ben si abbina a secondi piatti a base di carne
Il finale è asciutto e leggermente speziato
elegante e attraversato da una delicata sapidità
per il 30% della massa in barrique di rovere francese
chateauneuf du pape rouge boisrenard 2022 domaine de beaurenard BF_promoproseguono20-1_sconto20 il Gaio Gaio di CalabrettaDi colore rosso rubino scuro, che ricorda linchiostro. Gli aromi che si sviluppano al naso sono molto complessi: mora, liquirizia, anice, lavanda, ginepro e grafite sono quelli pi facilmente riconoscibili. Allassaggio ricco, elegante, fresco, con un tannino delicato. Chiude con un finale leggermente fruttato e speziato, mediamente persistente. Lequilibrio dentro la follia: cosaltro dire quando ben tredici vitigni a bacca bianca e rossa riescono a dare