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profunda y compleja
Sin alejarse mucho del mito que da nombre a este vino
redondo y maduro de Chinon que refleja esta cálida añada
para la elaboración de vinos bodegables (“vins-de-garde”) injertados sobre el patrón 110R
IGNIOS BABOSO NEGRO 2022 Blanc de Blancs profunda y complejaIgnios Orgenes Baboso Negro proviene de la parcela de Finca La Vizcondesa, una hectrea de viedo a pie franco con orientacin norte, plantado sobre suelos franco arcillosos hace 20 aos. Elaboracin Fermentado en acero inoxidable tras una cuidada seleccin en campo, el vino pas 14 meses de crianza en demi muid de 600 L antes de ser embotellado sin filtrar. Tamao 750ml Ao 2022 Varietal Baboso Negro Suelos Basalto, Limo, Arena, Arcilla Regin Ycoden Daute
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