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flor de azahar y mejorana recién especiada
una vez maduradas de la mejor
Es un vino de carácter joven
Se pone en infusión alcohólica
Trancio di Guanciale +/- 400 gr *LAVAZZA A MODO MIO flor de azahar y mejoranaIngrediente genuino de platos sencillos pero muy sabrosos como la autntica carbonara, la amatriciana o la gricia, este guanciale es un prodigio del cuidado por los detalles. Pacientemente masajeado a mano para que las especias penetren de manera profunda en su carne, antes de su larga maduracin se deja reposar una semana para que absorba los aromas y sabores que lo hacen inimitable. La pimienta favorece su maduracin y conservacin, nivela el exceso de
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