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Der Anspruch ist hoch: Jeder Wein soll sein spezifisches Terroir ausdrücken
Textur und geschmeidige Struktur verleihen
Im Glas zeigt sich ein tiefdunkles Purpur mit violettem Rand
mittelkräftig und sehr klar – getragen von feinkörnigen Tanninen und lebhafter Säure
2019 Bibi Graetz »Colore« tier:160236 Der Anspruch ist hoch: JederDer 2019 Colore ist das vinophile Meisterstck des toskanischen Ausnahmewinzers Bibi Graetz. In den Hhenlagen rund um Fiesole entstehen aus uralten Sangiovese Reben kraftvolle, zugleich von puristischer Eleganz geprgte Weine. Bibi Graetz, Knstler und Quereinsteiger mit norwegischen Wurzeln, lsst in diesem ikonischen Rotwein seine Intuition, das Terroir und die Dynamik eines groartigen Jahrgangs sprechen. Der 2019er ist das Ergebnis radikaler Selektion,