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son cosechadas a mano en el momento óptimo de maduración
se fermenta el mosto en tinos de madera con bazuqueos
Una sinfonía de frescura y sabores vibrantes
redondo y a la vez muy fresco
Ferreiro Cepas Vellas 2023 son cosechadas a mano enCONOCER MS ESTA BODEGA Elaboracin Ferreiro Cepas Vellas El albario DO FERREIRO Cepas Vellas se diferencia en primer lugar porque est elaborado con uvas procedentes de cepas centenarias. Existe documentacin de fincas ya dedicadas al viedo ya en 1. 850. La finca se encuentra en el corazn del valle del Salns y posee una extensin de una hectrea. Se calcula que dichas cepas pueden tener dos siglos de antigedad aproximadamente, ya que son anteriores a la
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