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El Bourgogne Blanc de ÔMA para los que quieren profundidad
Qué aporta al pack:Estructura y definición
Una mezcla de seis variedades de Moixent
cocina asiática ligera
Celler Salace Oh bois Blanc rango 2 El Bourgogne Blanc de ÔMAEl Celler Salace Oh bois Blanc es un blanco cataln que pasa parte de su crianza en madera con una ligereza de mano que no es habitual. El contacto con el roble es delicado y bien integrado: aporta complejidad aromtica sin ocultar la fruta ni aadir peso innecesario. En nariz combina membrillo, pera al horno y una vainilla muy sutil. En boca tiene volumen, una cremosidad agradable y un final mineral que da la razn al trabajo artesanal de este celler.