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chocolateros y Maîtres glaciers del mundo se encuentran en las páginas de cada uno de los números de la revista
Un anillo de 190 mm de diámetro hechos de material termoplástico de material compuesto deformable adecuado para su uso en el horno hasta a 180 ° C para la realización de la base y un molde de silicona 160 mm de diámetro para crear un mousse o una cremosa para sentar en la parte superior de la masa
Volumen: 8×123 ml Tot 984 ml
Equipado con cinco cavidades 110 ml cada una y acompañado por el titular de la práctica para un sellado perfecto en la fase de preparación y matar
Molde CW 2038 0ChocoIrregular chocolateros y Maîtres glaciers delRef: CW 2038 Peso: 215 gr. Dimensiones de la pieza: 90x24x12 mm Cavidades: 26 pza Dimensiones del Molde: 27. 5x17. 5x24 mm molde doble
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