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Rodolfo cordero López
Séverine de la Croix
del desarrollo de la tecnología y la ciencia aplicadas en la generación y creación de medicamentos diversos
específicamente en el de la cocina
REVOLUCION DE LAS ALGAS, LA MURARESKU BRIAN Rodolfo cordero LópezDe la alimentacin a la medicina, de las biotecnologas marinas a la restauracin de los mares, las algas ofrecen un campo de innovacin y soluciones concretas a los desafos globales. Si aprendemos a cultivarlas de manera sostenible, las algas podran alimentar a la humanidad, sustituir el plstico, descarbonizar la economa y reconstruir los sistemas marinos.
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