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Barra de chocolate Callebaut® (54%) rodillo durabilidad y velocidad para ayudarloEs esencial para cualquier panadera, chocolatera, cafetera o heladera que utilice los mejores productos, este bloque de chocolate belga ofrece la calidad y consistencia que busca. Su baja fluidez facilita la fundicin de moldes grandes con el grosor ideal con una sola capa, ahorrndote una cantidad de tiempo considerable. Tambin puede usarlo para crear ganaches ricos y sedosos para la tubera o un cremeux o mousse denso y aterciopelado para su men de