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Nuestra Molida 80/20 esta llena de sabor y calidad
lo que resulta en una textura inigualable
Corte con 28 días de maduración
también conocido como New York Strip
Short Rib LHA 3 huesos Calidad:Choice Nuestra Molida 80/20 esta llenaEl Short Rib, tambin conocido como costilla cargada, se distingue por su abundante marmoleo intramuscular, lo que da como resultado un corte de gran jugosidad, suavidad y un sabor profundo. Es ideal para mtodos de coccin lenta como braseados o ahumados, aunque tambin se disfruta a la parrilla para una experiencia ms intensa y sabrosa. *El consumo de alimentos crudos es una responsabilidad propia.
US$ 8500.00
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