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Kubebenpfeffer
Bester Weizen und Wasser aus einem 1
Mit seinen markanten 33 % vol
Jenem Maß
Weißburgunder Vollmondwein bio 2025 GÖLLES KubebenpfefferVerkostungsnotiz: Gelber Apfel, leichte Exotik, durch den Barrique Anteil ensteht eine elegante Cremigkeit, feinwrzig, zart nussig, nach einigen Minuten im Glas kommen noch wunderschn frische Wiesenkruter hinzu. Vinifikation: Bewirtschaftung und Lese im Einklang mit dem Mondkalender. Behutsame Verarbeitung nach dem Prinzip der Gravitation, ohne Pumpen. Maischestandzeit ca. 4h, pneumatische Pressung, Vergrung ca. 75% Stahltank ca. 25% im Fass. Lagerung
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