Les Vignerons d'Estézargues Domaine des Fées Côtes du Rhône Rouge 2022 Aires Hautes Im Mund sind die Tannine

Im Mund sind die Tannine fest

karamellisiertem Fleisch

Geflügel und Käse

bevor sie 12 Monate lang in Barriques aus Allier-Eiche reifen

Les Vignerons d'Estézargues Domaine des Fées Côtes du Rhône Rouge 2022 Aires Hautes Im Mund sind die TannineDiese Cuve stammt aus einer Einzellage im Westen von Lirac. Carole Martinez erzeugt diesen Wein aus Trauben von alten Grenache und Syrah Rebstcken. Die Assemblage aus je 50% Grenache & Syrah ist atemberaubend. Schwarze Frchte dominieren (Kirsche, Brombeere) und mischen sich mit Noten von gerstetem Fleisch, Krutern der Provence, sem Kirschlikr, Lakritz und mineralischen Anklngen. Die geschliffen Tannine sind wunderbar eingebunden und verleihen dem Wein