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L'écailler (12 huitres) 3 creuses de Bretagne “Cadoret” n°3 3 spéciales Saint-Vaast “La Tatihou” n°3 3 plates du Belon “Cadoret” n°2 3 fines de claires “Barrau” n°3
Généralement assemblé le Grenache blanc est ici rendu à son maximum pour créer un vin complet vous embarquant d'entrée dans des contrées de fruits ensoleillés suivis par un remarquable équilibre entre moelleux et fraîcheur
Classé 4ème au championnat du monde de paté en croûte 2016
Le rouleau de printemps
Menu autour du poisson COMP|la-salade-de-pomme-de-terre|le-blanc-de-volaille-1|le-cremeux-chocolat-fume L'écailler (12 huitres) 3 creusesEntre Saumon fum par nos soins, quinoa noir et cleris en salade croquante Plat Dos de Cabillaud faon parmentier, cras de ratte du Touquet et grelot Dessert dessert cration du chef de l'Atelier Eclipses.
US$ 29.99
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US$ 185.00
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